TAST DE VINS ECOLÒGICS AMB ALBET I NOYA
El passat dia 16 d’Abril, es va realitzar un altre tast de vins, que aquesta vegada ens va portar a aprofundir en la viticultura ecològica, de la mà de l’Acadèmic i propietari del celler Albet i Noya, Josep Maria Albet. El tast es va centrar en vins blancs i caves elaborats pel celler, entre els que es van tastar desde vins d’anyada a vins amb criança, passant per varietats experimentals. Entre els vins que es van tastar, cal destacar un monovarietal de Macabeu, que va sorpendre a tots els assistents per la seva singularitat, i pel gran resultat obtingut en vinificar aquesta varietat per separat, cosa quasi inèdita en el Penedès, així com el blanc 25, un vi elaborat amb varietats experimentals recuperades pel celler. Els vins que van poder degustar els assistents van ser: - Petit Albet blanc 2008 - Xarel·lo clàssic 2008 - 3 Macabeus 2008 - Lignum blanc 2008 - Chardonnay. Col·lecció 2007 - Blanc XXV 2007
Etiquetes de comentaris: TASTOS
enviat per administrador a la/es
12:14
<< Inici